ΑΠΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

Οι παλιές μπουάτ σέρβιραν ποτά και κάποια ιδιαίτερα φαγητά σε χαμηλές τιμές υπό χαμηλού φωτισμού, με τόννενες καρέκλες στα ξύλινα τραπέζια, και έπαιζαν μουσική σε χαμηλούς ήχους. Η ορχήστρα χαρακτηριζόταν από λιτότητα στη σύνθεση της, και συνήθως αποτελείτο από ένα έως δύο τραγουδιστές υπό τη συνοδεία μιας κιθάρας ή ενός πιάνου, ή και των δύο και η μουσική εκφραζόταν με ευαισθησία. Βασιζόταν στα αισθήματα των μουσικών, οι οποίοι αρχικά ερμήνευαν τα τραγούδια τους που συνήθως εμπεριείχαν το ερωτικό και κοινωνικό στοιχείο, καθώς και το πολιτικό. Βασικότεροι συνθέτες της μουσικής αυτής, ήταν οι Γιάννης Σπανός, Λίνος Κόκοτος, Κώστας Χατζής, Διονύσης Σαββόπουλος, κ.α.

Αυτό το ωραίο κλίμα εκείνων των εποχών, επιχειρούμε οι ιδιοκτήτες της μπουάτ ΟΡΦΕΑΣ στη Χλώρακα, να μεταφέρουμε στο μικρό μας μαγαζάκι σαν και τότε. Με αρχήν γενομένην την 8^ην  Απριλίου, φιλοξενούμε τον σπουδαίο τραγουδιστή εξ Ελλάδος Φαίδωνα Φερεντίνο, ο οποίος είναι  γνωστός για την εμμονή του στη διαχρονική Ελληνική μουσική, και στην συνεπή αφοσίωση του σε αυτό το είδος έντεχνης μουσικής. Μαζί του η  εκ των ιδιοκτητών Μιρέλλα Στάικου, αναμένεται μετά βεβαιότητας ότι θα αποτελέσουν ένα σπουδαίο δίδυμο, καθώς ο φιλοξενούμενος μας είναι σπουδαίος τραγουδοποιός όπου με την κιθάρα του και τη συνοδεία του Χριστάκη Κωνσταντίνου στο πιάνο, και του Άκη Αβραάμ,ενός νέου Κύπριου σολίστα στο μπουζούκι αφιερωμένου στο έντεχνο μουσικό τραγούδι, πιστεύουμε ότι ακριβώς θα αποδώσουμε τα ίδια όπως πριν πολλά χρόνια όπου η μπουάτ ΟΡΦΕΑΣ διήρχετο δόξες λαμπρές με τη φήμη της να έχει φτάσει σε πολλές χώρες με Ελληνικούς πληθυσμούς, και όχι μόνον.